榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若(ruò)能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉(ròu)晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很(hěn)多(duō)，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不(bù)一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的(de)刺(cì)）

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